糖醋排骨

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那年树下樱花落
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糖醋排骨的用料

猪小排 适量 生姜 6片
油 适量 老抽 1勺
生抽 1勺 白醋 3勺
糖 4～5勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

猪小排洗净晾干备用
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里放入适量油，加入姜片炒香
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加入排骨煸炒至熟透，微微焦黄
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把事先调好的汁倒进锅里，煮至冒泡，加入适量开水，能没过排骨就好，然后盖上盖子中火焖煮十五分钟，焖煮的过程要小心汤汁满出来，时不时的掀下盖子
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

十五分钟后加少许盐转大火收汁，差不多就可以关火装盘了，然后切点葱花点缀下就可以了
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

其实锅里的汤汁，亲们不嫌腻的话可以泡饭吃，我就泡了，虽然有一些骨头渣子，不过很好吃哟

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 那年树下樱花落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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