低脂高蛋白豆渣面包

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用的是全麦面包粉里面已经有了糖盐酵母粉，豆浆渣干湿看情况加面粉，

低脂高蛋白豆渣面包的用料

全麦面包粉 260g 豆浆渣（75克黄豆榨完有水分） 适量
油 5g

低脂高蛋白豆渣面包的做法

低脂高蛋白豆渣面包的做法图解1

步骤1

豆渣和面粉和好后很粘，但是继续揉（虽然粘一手，）揉到扩展阶段能拉出膜，然后发酵一般发酵2小时左右，如果不着急吃可以放冰箱一夜第二天再做效果更好
低脂高蛋白豆渣面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面分3份，排气，然后卷起来
低脂高蛋白豆渣面包的做法图解3

步骤3

放进盒子里第二次发酵到2倍大，烤箱预热180度
低脂高蛋白豆渣面包的做法图解4

步骤4

烤30分钟我用的150度我的烤箱温度太高上色重了，
低脂高蛋白豆渣面包的做法图解5

步骤5

烤好冷却切开后很松软，我放的油很少，在减脂期，但味道太赞

低脂高蛋白豆渣面包的烹饪技巧

我做面包一般不爱过称，经验党哈哈，大家看着办，一般早上做豆浆后豆渣完全利用了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 美味后院 编写，未经授权不得转载

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