四叶草蒸蛋

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纯粹是觉得蒸水蛋太单调了，想弄点花样出来，而刚好家里又有冬瓜

四叶草的用料

大冬瓜 200g 鸡蛋 2个
红枣 1个 植物油 适量
酱油 适量 盐 适量

四叶草的做法

四叶草蒸蛋的做法图解1

步骤1

冬瓜削皮，切厚片（皮不要削太厚，就多点绿色比较好看） 然后用心型模具把冬瓜切成心形
四叶草蒸蛋的做法图解2

步骤2

切好的冬瓜摆成四叶草的形状
四叶草蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入适量酱油、盐搅拌均匀
四叶草蒸蛋的做法图解4

步骤4

把蛋液倒进碟子里，放去蒸15分钟左右
四叶草蒸蛋的做法图解5

步骤5

15分钟后蒸好了
四叶草蒸蛋的做法图解6

步骤6

放红枣点缀，四叶草蒸蛋完成！ （冬瓜的味道会淡一点，可撒点椒盐或自己喜欢的调味上去）

四叶草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 趣趣同学 编写，未经授权不得转载

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    / 7 四叶草蒸蛋的做法步骤

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