红烧肉

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Yu头对华晨宇说要随意一点
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红烧肉的用料

五花肉 蒜
葱段 冰糖
八角 老抽，生抽，盐

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切块，（买菜的时候我说五花肉，他给了我这个回到家妈妈说，根本不是）
红烧肉的做法图解2

步骤2

将五花肉放入沸水煮几分钟
红烧肉的做法图解3

步骤3

煮肉的时候我们来准备这些材料，葱切段，姜切片，蒜切粒，辣椒两个，八角两个
红烧肉的做法图解4

步骤4

烧锅，热油，倒入之前准备好的材料，翻炒一分钟
红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入肉块大火翻炒，两面出现金黄，捞出
红烧肉的做法图解6

步骤6

准备20颗单晶冰糖，炒至糖色
红烧肉的做法图解7

步骤7

再倒入刚刚炸好的肉，倒入老抽，生抽，鸡精，大火烧开后，转小火焖半小时，加盐调味，在焖煮20分钟，在换大火不断翻拌待汤汁浓稠后出锅
红烧肉的做法图解8

步骤8

装盘即可！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 Yu头对华晨宇说要随意一点 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 朋友聚餐 一家三口 中国菜

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