豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑

6.7万 浏览 517 收藏
收藏
豆粉158594
豆粉158594
＋ 关注

我原来不懂的用电压力锅来保温豆浆，结果就失败了3次，后面我想了下既然这个豆腐脑成形的关键就是需要保温，那就干脆用电压力锅的保温功能来保温，结果就成功了。所以，做这个最关键的就是保温。

豆浆豆腐脑的用料

黄豆 150g 水 1000ml
白糖 适量 内脂 3g

豆浆豆腐脑的做法

豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解1

步骤1

做豆腐脑之前先把150g的黄豆放进1000ml的水里过夜浸泡（夏天放在冰箱里保鲜冷藏） 1.把浸泡好的黄豆倒进豆浆机里，水也一起倒进去，浸泡至豆浆机的标注线1300ml即可（不到的话就自己在添加点水）
豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解2

步骤2

2.按豆浆功能启动开始，然后耐心等待豆浆机提示完成
豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解3

步骤3

3.将做好的豆浆过滤网（豆浆机送的过滤网就可以）
豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解4

步骤4

4.先倒入3g的内脂，再把豆浆倒进电压力锅内，按保温键，等待10分钟左右。
豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解5

步骤5

10分钟过后打开电压力锅，用公勺试舀一瓢看看成形了没，成形的话就可以打开享用滑溜溜的豆腐脑啦！
豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法图解6

步骤6

很滑溜

豆浆豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 豆粉158594 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 豆浆机 煮 香 早餐

豆浆豆腐脑的其他做法更多

豆浆豆腐脑的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆浆豆腐脑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆浆机＋电压力锅＝做豆腐脑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活