绿豆百合汤

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炎炎夏日最幸福的事情莫过于晚上回到家从冰箱里取出一碗冰冰凉凉的绿豆汤了。而且加了百合别有一番滋味哦！绿豆味道甘甜，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑，利尿消肿，滋润皮肤，润喉止渴的功效。 百合具有较高的医用价值，早在2000多年前百合就被中医引用。两者同食清凉去火，润肺止咳。

绿豆百合汤的用料

绿豆 100g 百合 30g
糖 适量 清水 1500ml

绿豆百合汤的做法

绿豆百合汤#夏日时光#的做法图解1

步骤1

首先把百合和绿豆泡上几个小时。
绿豆百合汤#夏日时光#的做法图解2

步骤2

然后砂锅里加入水。
绿豆百合汤#夏日时光#的做法图解3

步骤3

盖上锅盖大火烧开后转小火煮二十分钟后放入百合在煮十五分钟就可以了。注意放入百合之后锅盖就别盖那么严实了。要不汤会溅出来的。
绿豆百合汤#夏日时光#的做法图解4

步骤4

煮好之后喜欢喝甜的可以放入适量白糖。我喝的原味的。

绿豆百合汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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