土豆炒肉片

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土豆炒肉片的用料

猪肉 150g 土豆 2个
西红柿 0.5个 花生油 适量
蚝油 2勺 料酒 适量
姜丝 适量 盐 适量
生抽 适量

土豆炒肉片的做法

土豆炒肉片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，西红柿切片，猪肉切片，姜切丝。
土豆炒肉片的做法图解2

步骤2

把切好的肉，放料酒，盐，生抽，姜丝，淀粉，腌5分钟。
土豆炒肉片的做法图解3

步骤3

烧热锅放油，油温6成放腌好的油爆炒至金黄色。
土豆炒肉片的做法图解4

步骤4

肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒，放些许盐料酒，蚝油，生抽，翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟剩余一些汁起锅装盘。

土豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 黛黛小厨房 编写，未经授权不得转载

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