海底椰竹蔗白茅根糖水

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Olivia_Zhan
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广东人善于煲汤，喜欢喝糖水，传统的方子应该是竹蔗白茅根芦根蜜枣之类的或者竹蔗茅根胡萝卜，因为它的养阴、清热、生津、解毒的作用,所以亦为除湿毒的保健养生汤品,由于它属性上并不过伤寒凉,更兼有养阴、生津之功所以亦为男女老少日常的汤水,春夏季节多饮有益.

海底椰竹蔗白茅根糖水的用料

竹蔗 适量 白茅根 适量
茯苓 少许 蜜枣 适量
海底椰 适量 胡萝卜干 少许
冰糖 少许

海底椰竹蔗白茅根糖水的做法

海底椰竹蔗白茅根糖水的做法图解1

步骤1

准备好原材料，竹蔗，海底椰清水洗净，白茅根过水滤净即可
海底椰竹蔗白茅根糖水的做法图解2

步骤2

将所有材料倒入锅中，加2L左右的水，盖锅盖大火煮开
海底椰竹蔗白茅根糖水的做法图解3

步骤3

煮开后再转小火煮20-30分钟，我喜欢时间稍微煮的久一点

步骤4

因为这个方子中的药材食材大多味甘，本身就带有甜味，不喜欢太甜的可以不加糖，喜欢吃甜的可以在关火前5分钟加入适量冰糖。
海底椰竹蔗白茅根糖水的做法图解5

步骤5

关火后滤掉料渣即可饮用。放入冰箱冰镇更舒畅。

海底椰竹蔗白茅根糖水的烹饪技巧

海底椰胡萝卜加不加都可以，看个人口味，喜欢的还可以往里加入鲜马蹄和芦根。整个糖水清热凉血，润肺生津，煮一锅每天饮用，滋味比饮料都好，又健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 Olivia_Zhan 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 爽口

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