葱爆花蛤

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葱爆花蛤的用料

花蛤 1斤 葱姜蒜 适量
油，盐 适量

葱爆花蛤的做法

葱爆花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤买回来后放盆里，加清水和盐一小勺泡上接着吐沙，大概吐2小时，时间越长吐的越干净
葱爆花蛤的做法图解2

步骤2

姜切丝，葱切葱花，蒜切蒜末备用
葱爆花蛤的做法图解3

步骤3

泡好的花蛤用清水搓洗表面的脏东西，要把滑滑的那层洗掉
葱爆花蛤的做法图解4

步骤4

锅内加适量油，油6成热时加葱姜蒜爆香，我们家不怎么吃辣，不然放点辣椒更好吃
葱爆花蛤的做法图解5

步骤5

倒入洗干净的花蛤翻炒，放适量盐翻炒均匀，盐要少放，因为前面泡的时候有加盐
葱爆花蛤的做法图解6

步骤6

盖锅盖焖1-2分钟，花蛤基本就都张口了，再翻炒几下就可以出锅了
葱爆花蛤的做法图解7

步骤7

成品，好香！

葱爆花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 幸福一生288 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 香 午餐 晚餐

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