冷面

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远嫁到山西，就喜欢在家老吃的冷面，无奈山西我嫁的这个地方，冷面很少还不好吃，自己做，让妈妈邮寄的冷面，辣白菜。自己做最简单的。不要很多材料，跟微信上的冷面，一样好吃。

冷面的用料

干冷面 250g 辣白菜 适量
黄瓜丝 香肠
冷面汤料

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

冷面泡水，这边切黄瓜和香肠，辣白菜和冷面汤料妈妈邮寄来的。
冷面的做法图解2

步骤2

烧水煮冷面
冷面的做法图解3

步骤3

冷面煮好了，捞出来，过凉水。
冷面的做法图解4

步骤4

过好水的冷面，不粘。水清
冷面的做法图解5

步骤5

先把冷面汤料和粉料，白糖一起放到碗里来，我这碗就是一般的不锈钢碗，放一袋汤料，和一袋粉料正好。
冷面的做法图解6

步骤6

最后放上黄瓜丝，辣白菜，香肠，水就好了。有辣椒油放上更好吃，，可以开吃了，我用的冷面汤料，还有粉料，一般卖干货冷面的地方都有。很简单一般都能做

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 _幸福无处不在 编写，未经授权不得转载

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