土豆丸子，点心

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土豆丸子，点心的用料

猪肉、淀粉、土豆、香菇一个、鸡蛋一个、盐

土豆丸子，点心的做法

土豆丸子，点心的做法图解1

步骤1

土豆去皮，放水里煮到软。。
土豆丸子，点心的做法图解2

步骤2

肉切末，香菇切末，鸡蛋打匀待用（肉里稍加一些酒去腥）
土豆丸子，点心的做法图解3

步骤3

土豆压成泥，加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀。。（不要加水哦，后面会变湿的）
土豆丸子，点心的做法图解4

步骤4

加入肉末、香菇，再次搅拌均匀。。
土豆丸子，点心的做法图解5

步骤5

粘稠度适中，放入盐、鸡精、胡椒粉等调味。。
土豆丸子，点心的做法图解6

步骤6

揉成团，外面裹一层玉米粉或者面包糠之类的。。
土豆丸子，点心的做法图解7

步骤7

最后起油锅，炸至金黄色即可。。
土豆丸子，点心的做法图解8

步骤8

把油沥干，放入盘中。。
土豆丸子，点心的做法图解9

步骤9

外焦里嫩，可口的点心就做好了。。

土豆丸子，点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 可可爱Lucky 编写，未经授权不得转载

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