巧克力饼干

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焦晴
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巧克力饼干的用料

黄油 130g 绵白糖 100g
鸡蛋 2个 低筋面粉 230g
黑巧克力 120g 可可粉 15g

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

把融化的黄油和绵白糖放入盆中，搅拌成糊状
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

放入两个鸡蛋，用电动打蛋器打成奶油状
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

差不多就是这样啦
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

放入低筋面粉，和面，注意这里不能和成一个团，会粘粘的

步骤5

放入融化的黑巧克力和可可粉，揉入面中，放进冰箱冷冻半小时到一小时，直到不再这么软
巧克力饼干的做法图解6

步骤6

拿出压模子，放进烤箱，180摄氏度，15到20分钟，时间根据自己做的饼干的薄厚决定，自己掌握哦～在放进烤盘的时候，要注意有一定的距离，会膨胀的
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

这里我做了两种，原味的加了葡萄干和蔓越梅干

巧克力饼干的烹饪技巧

如果做原味的，可以不放巧克力和可可粉，也可以放一些葡萄干和蔓越梅干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 焦晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 12-23个月

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