台式滷肉

1.7万 浏览 53 收藏
收藏
嘻貴妃
嘻貴妃
＋ 关注

台式滷肉的用料

五花肉 約400g 蘿蔔 半條
雞蛋 6顆 蒜頭 1大顆
醬油

台式滷肉的做法

步骤1

先把雞蛋煮熟，剝殼，然後倒醬油下去稍微浸一下，讓它有顏色
台式滷肉的做法图解2

步骤2

把五花肉切塊，約寬約２公分，下去煸成金黃色，出油，之後撥蒜頭放進去，炒到蒜頭味出來

步骤3

把剛剛炒的肉拿起來，用鍋裡的油,把蘿蔔(切成半月形狀)放下去，直到能用筷子插進去蘿蔔裡，之後把肉放進去攪拌均勻

步骤4

把剛剛蛋裡面的醬油倒進去，斟酌自己喜愛的鹹度ps想要有顏色的話，可以倒一點老抽，然後倒水下去悶住它
台式滷肉的做法图解5

步骤5

看到蘿蔔已經上色了，肉吃看看軟硬度自己喜不喜歡，之後再把雞蛋放下去悶一下，成品就完成了呦～

台式滷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 嘻貴妃 编写，未经授权不得转载

台式滷肉的其他做法更多

台式滷肉的全部作品

上传我做的这道菜

台式滷肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 台式滷肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 台式滷肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活