凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）

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young咩咩
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调味品都为适量，主要是要去根据拌紫甘蓝的量去决定的，所以根据紫甘蓝的量自己控制好调味品的量就好

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 1颗 盐 适量
糖 适量 味精 适量
白醋 适量 辣油 适量
芝麻油 适量

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗净切丝待用
凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法图解2

步骤2

加盐腌制10分钟
凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法图解3

步骤3

将腌制好的紫甘蓝里的水过滤掉
凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法图解4

步骤4

分别加入油，味精，辣油，白醋调味
凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法图解5

步骤5

调为好装盘就可以开吃啦

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 young咩咩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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