胡萝卜鲫鱼汤

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胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜鲫鱼汤的用料

小鲫鱼 2条 胡萝卜 1个
姜 少量 葱 少量
盐 适量

胡萝卜鲫鱼汤的做法

胡萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净，下油锅煎一下，这样熬出来的鱼汤没有腥味。
胡萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

然后入清水（我给小孩熬的所以只放了两条，剩下的两条明天再熬）
胡萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入胡萝卜，姜，葱，盐，然后大火加锅盖熬
胡萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

大火熬到汤刚成白色的时候就关小火熬，小火大约熬个半小时就可以了
胡萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

出锅啦，因为我放了胡萝卜的原因汤没有那么的白，不过味道很好的，甜甜的香香的，钙和维生素都有了，小孩喝了很好的哦

胡萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧

熬鲫鱼汤不用放味精的，因为熬出来的鱼汤自身就很鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 舌尖味厨 编写，未经授权不得转载
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