萝卜鲫鱼汤

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萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条600g 萝卜 350g
水 适量 姜 适量
盐 1小勺 黑胡椒粉 适量
葱花 适量

萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

油烧热，放入鲫鱼，煎起皮后翻面 差不多30秒到1分钟左右，煎太久汤容易是黄色
萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

翻面后倒入热水（淹没鱼，还多一点水），放入生姜，带上锅盖等水煮开
萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

水烧开后放入萝卜
萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

盖上锅盖继续煮开~
萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

水开后放入胡椒，盖上锅盖小火继续煮！
萝卜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

煮至八成熟后盐，尝一下不够再加，不要一次放多了
萝卜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

放一点白醋，放一点糖
萝卜鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

出锅，放葱花

萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 CC酱酱 编写，未经授权不得转载

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