墨西哥汤

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琉璃貓
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酸酸甜甜的鸡肉汤配上烤好的蒜蓉面包,给日常的饭桌上一个惊喜。

墨西哥汤的用料

鸡肉(鸡胸肉或鸡腿或鸡翅都可以) 一公斤 红萝卜 三根
洋葱 一个 口蘑 随意(看个人口味,我是放了八个)
番茄 三个 意大利番茄醬 500g
香菜 随意 玉米粉 10g
黑胡椒粉 大葱的葱白 随意,我用的是一小段
水 1升 浓缩鸡汤 一份

墨西哥汤的做法

墨西哥汤的做法图解1

步骤1

把全部材料都放进去煮,水开后煮三十分钟就行了。

墨西哥汤的烹饪技巧

全部加在一起煮就行了,先大火煮开再转为中火煮30分钟。如果用鸡腿或整只鸡做的话,建议把鸡肉拆出然后先用鸡骨头熬汤十五分钟。这样汤就不用加浓缩鸡汤了。如果喜欢吃辣的可以放辣椒进去煮也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 琉璃貓 编写，未经授权不得转载

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