【麻辣酱鸡头】

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King麻麻
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都说：“十年鸡头赛砒霜”，现在的鸡头能长鸡身上两个月就不错啦！吃什么东西都要有个度，适量即可……喜欢的点收藏，不喜欢的当路过……只是一种美食的分享

麻辣酱的用料

鸡头 葱姜
辣椒 麻椒
白芷 老抽
酱油 盐
油 八角
桂皮

麻辣酱的做法

【麻辣酱鸡头】的做法图解1

步骤1

1、鸡头焯水，去浮沫，干净后捞出
【麻辣酱鸡头】的做法图解2

步骤2

2、转砂锅里，放入辣椒，麻椒，花椒，八角，桂皮，白芷，盐，老抽，葱姜一起，煮开后小火90分钟左右，最后放些油，大火收汁...【麻辣酱鸡头】完成 不怕辣不怕麻的喜欢的来领走吧[哈哈][哈哈]
【麻辣酱鸡头】的做法图解3

步骤3

成品图

麻辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 麻辣 午餐 晚餐

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