刀切奶油小馒头

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刀切奶油小馒头的用料

面粉 500g 酵母 7g
奶油 半碗 白糖 1勺
温水 小半碗

刀切奶油小馒头的做法

步骤1

温水把酵母化开，倒入面粉中

步骤2

倒入奶油，温水，和面至三光，刚开始可能比较感觉不能活在一起，不要加太多水，如果一次性活在一起了，反而后面会越来越黏

步骤3

发酵两小时

步骤4

擀面棍擀平，卷起，去掉头尾，直接切就好了
刀切奶油小馒头的做法图解5

步骤5

放进蒸笼，发酵二十分钟，冷水开蒸，水开后改小火，等十五分后，关火，五分钟后再开盖
刀切奶油小馒头的做法图解6

步骤6

好了，嗡嗡，我蒸的比较小，想要大的蒸的时间也要长一点

刀切奶油小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

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