元宝红烧肉

精品
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麻麻亲自传授的~~对于小白的我好复杂啊。大家觉得呢

元宝红烧肉的用料

五花肉 500g 鹌鹑蛋 七八个
葱姜蒜 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒

元宝红烧肉的做法

元宝红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块焯水
元宝红烧肉的做法图解2

步骤2

就是这个样子的~
元宝红烧肉的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮好剥好壳~记住~不要煮的太熟哦。那样就没有嫩嫩的口感了
元宝红烧肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好。蒜木有拍到额。但是不要忘记放哦
元宝红烧肉的做法图解5

步骤5

锅中倒油。放入鹌鹑蛋炸~炸到金黄色~盛出
元宝红烧肉的做法图解6

步骤6

就用炸鹌鹑蛋的油~加入白糖炒糖色~记住~是小火哦。大火容易糊掉
元宝红烧肉的做法图解7

步骤7

糖色变了之后倒入五花肉。翻炒
元宝红烧肉的做法图解8

步骤8

放入葱姜蒜~
元宝红烧肉的做法图解9

步骤9

放入鹌鹑蛋~感觉好好看
元宝红烧肉的做法图解10

步骤10

倒入凉开水没过肉和鹌鹑蛋。收汁~
元宝红烧肉的做法图解11

步骤11

好啦~~好香啊~

元宝红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-08

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