孜然牛肉烤茄子

精品
4.1万 浏览 277 收藏
收藏
宇勋妈
宇勋妈
＋ 关注

夏天来了，小区下面的烧烤摊越来越多，可是卫生堪忧，前次带孩子们吃完宵夜半夜就闹肚子了！今天心情不错在家烤茄子也是相当好吃，一点不比摊点的差！还卫生！

孜然牛肉烤茄子的用料

牛肉 200g 茄子 几条
葱，蒜，姜 豆瓣酱，生粉，孜然粉

孜然牛肉烤茄子的做法

孜然牛肉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂，洗净切对半开上锅蒸五分钟
孜然牛肉烤茄子的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切沫加豆瓣酱和生抽拌匀
孜然牛肉烤茄子的做法图解3

步骤3

烤箱预热好，烤盘铺上锡纸，摆上蒸软的茄子，淋上调好的汁，烤箱上下火180度10分钟
孜然牛肉烤茄子的做法图解4

步骤4

牛肉切小粒加生粉，孜然粉，生抽拌匀下油锅爆香，肉稍转色盛起
孜然牛肉烤茄子的做法图解5

步骤5

炒好的牛肉粒铺茄子上，洒上葱花，继续大火热八分钟
孜然牛肉烤茄子的做法图解6

步骤6

叮！美味上桌咯！
孜然牛肉烤茄子的做法图解7

步骤7

牛肉鲜嫩多汁，茄子干香微辣！好吃又下饭！

孜然牛肉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 宇勋妈 编写，未经授权不得转载

孜然牛肉烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

孜然牛肉烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然牛肉烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 孜然牛肉烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活