（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋

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黑胡椒烤翅的用料

鸡翅 6个 黑胡椒酱汁 1／3瓶
白糖 3小勺 蜂蜜 1大勺
李锦记红烧汁 1大勺 红酒 适量
麦芽糖 适量 芦笋 6根
研磨黑胡椒粒 适量

黑胡椒烤翅的做法

（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解1

步骤1

先把需要的调料全部准备好备用。（蜂蜜随便哪种都可以啊，我这瓶太奢侈，大家可以忽略牌子不计啊。）
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解2

步骤2

鸡翅洗干净后用叉子在上面多扎点孔，以便于腌制过程中入味。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解3

步骤3

扎完孔的鸡翅沥干水分，用厨房纸巾吸干水分备用。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解4

步骤4

把鸡翅装进盒子里，倒上适量的红酒腌制去腥，其实黄酒也可以的，但用红酒的好处是更容易上色。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解5

步骤5

红酒腌制十分钟后倒掉红酒，再在盒子里加入1大勺李锦记红烧汁，1/3瓶黑胡椒酱汁，1大勺蜂蜜，3小勺白糖，用手搅拌这些调料，使其全部搅拌均匀后，把鸡翅充分浸没在酱汁里进行腌制。盒子加盖后放入冰箱里腌制24小时。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解6

步骤6

（腌制过程中隔一段时间要翻面腌制，这样才能使得鸡翅更加入味）腌制24小时后的鸡翅从冰箱里拿出来备用。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡翅挨个码入空气炸锅里。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解8

步骤8

将鸡翅放进空气炸锅内，调200度6分钟就好。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解9

步骤9

6分钟后，取出鸡翅，基本已经半熟。（可以在鸡翅上耍一层麦芽糖或蜂蜜，不刷也可以的。）
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解10

步骤10

刷好麦芽糖的鸡翅翻面，再放入空气炸锅内。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解11

步骤11

将刷好麦芽糖半熟的鸡翅再次放入空气炸锅内，调160度5分钟就好。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解12

步骤12

五分钟后鸡翅就好了。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解13

步骤13

将洗干净切好的芦笋放油锅里翻炒至熟。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解14

步骤14

芦笋装盘撒上黑胡椒粒备用。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解15

步骤15

最后将烤好的黑胡椒鸡翅装盘即可。
（空气炸锅版）黑胡椒烤翅配芦笋的做法图解16

步骤16

也可以装成日式烧烤盘。

黑胡椒烤翅的烹饪技巧


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创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 空气炸锅 炒 香 黑胡椒味 晚餐

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