炝锅面

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都做好了才想起要拍照片，不过步骤很简单的，相信你们哈。我的这个等我妈妈回家吃饭放了会所以汤没了(๑• . •๑)

炝锅面的用料

小青菜 面条
大蒜 五个 姜丝
茴香 西红柿 一个
小红干辣椒籽

炝锅面的做法

炝锅面的做法图解1

步骤1

在锅中放少许油，下蒜，姜，爆到金黄色捞出来（我不爱吃姜蒜所以只要味道，爆香之后扔掉了，爱吃的可以留下）然后放干辣椒籽爆香，放入小青菜，放一点点盐，呈出来
炝锅面的做法图解2

步骤2

将西红柿切成小丁丁放锅中翻炒（不用再放油了），炒至西红柿汤，当适当的水，水开后下面，面熟后把炒好的青菜倒进去，在放入盐，味精，香油，将茴香切成沫撒进去就好啦（不爱吃茴香的可以用小葱代替）

炝锅面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

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