鸡丝凉面

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巍红
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炎炎夏日 都不爱吃饭 做点凉面还能有食欲！

鸡丝凉面的用料

鸡胸脯 1块 黄瓜 1根
香葱 蒜 花生 适量

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

买回来的鸡胸脯肉 清洗干净 锅里放水 花椒 八角 葱姜片 料酒 冷水下锅 煮熟鸡胸脯肉 大约15分钟！捞出晾干 把它撕成细丝状！黄瓜切丝 香葱切小段 蒜捣成蒜蓉 ！把花生米冷锅热油炒脆 切碎！制作一点花椒油 晾凉后加入白糖 盐 蚝油 老干妈鸡油辣椒！把面条煮熟 捞出放入冰水中冷却 沥干后放一点橄榄油 拌匀！
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

直接装盘 放上辅料
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

味道好极啦！

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 巍红 编写，未经授权不得转载

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