番茄丝瓜汤

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九尾小璟
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蛤蜊煮了以后很多时候，吃不完，汤倒掉也浪费。这个时候，可以冻起来，冻成块，像冻雪糕一样，炒菜、做汤的时候拿出来放一块，味道很鲜美。就算光剩下汤，也可以冻，放入菜中调味，很鲜美。 炒菜： #芸豆蛤蜊肉#

番茄丝瓜汤的用料

番茄 1个 丝瓜（小） 2根
洋葱 2片 冻蛤蜊肉（备选） 1块
鸡蛋 1个 盐（根据个人口味） 2小勺

番茄丝瓜汤的做法

番茄丝瓜汤的做法图解1

步骤1

番茄切片，丝瓜切丁，洋葱切丁。
番茄丝瓜汤的做法图解2

步骤2

热锅加油，油热后放入洋葱翻炒，接着放入番茄，翻炒出汁。
番茄丝瓜汤的做法图解3

步骤3

倒入丝瓜丁，翻炒至丝瓜变软，放盐。
番茄丝瓜汤的做法图解4

步骤4

添热水，盖上盖儿，中火煮3-5分钟。有冻蛤蜊肉，就加完热水以后放入。最后淋上蛋花即可~

番茄丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载

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