海带结烧肉

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海带结烧肉的用料

带皮五花肉 500g 海带结 300g
葱姜 适量 大料 2个
桂皮 1片 香叶 3片
糖 15g 腐乳 1块
盐 5g 料酒 10ml

海带结烧肉的做法

海带结烧肉的做法图解1

步骤1

海带结洗净焯水，五花肉整块焯水；
海带结烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉焯水后切成麻将块；葱姜切段，大料、桂皮、香叶洗净备用；
海带结烧肉的做法图解3

步骤3

净锅少油放糖炒糖色，放五花肉裹匀；
海带结烧肉的做法图解4

步骤4

蓄水烧开，打浮沫；调料酒、腐乳汁；
海带结烧肉的做法图解5

步骤5

将海带结与香料一起放入同烧；
海带结烧肉的做法图解6

步骤6

转高压锅压十五分钟；锅回火，将压好的食材放入，调盐、糖，大火收汁粘稠即可出锅。

海带结烧肉的烹饪技巧

海带结最后自己做，买的成品怎么处理也是有沙子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 晚餐

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