海带结烧肉-----开胃下饭

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以前海带都是凉拌的吃得多，酸辣开胃，吃得多了，也就腻了 这次换了个做法，用五花肉一起烧 完全不一样的味道，确实一样的开胃下饭 亲们可以试试

海带结烧肉的用料

海带 一片 猪肉 250g
豆瓣酱 一勺 大蒜生姜 5g
生抽 一勺 大蒜苗 一根
干辣椒 2g 鸡粉 适量

海带结烧肉的做法

海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解1

步骤1

我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解2

步骤2

然后切成这样细细的条
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解3

步骤3

用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解4

步骤4

还挺漂亮的说
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解5

步骤5

五花肉洗净切小块待用
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解6

步骤6

生姜切沫，大蒜切片
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解7

步骤7

锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解8

步骤8

煮好之后沥干水待用
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解9

步骤9

锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解10

步骤10

放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解11

步骤11

一勺豆瓣酱炒出红油
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解12

步骤12

倒入一勺生抽
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解13

步骤13

加入适量的开水
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解14

步骤14

烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解15

步骤15

大蒜苗切斜段待用
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解16

步骤16

汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解17

步骤17

最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解18

步骤18

海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解19

步骤19

以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦
海带结烧肉-----开胃下饭的做法图解20

步骤20

哈哈，已经过了十二点啦，本宫的生日到了，来点祝福

海带结烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

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分类： 炒锅 下饭菜 荤菜 酱香味 咸鲜

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