老公最爱的红烧排骨

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冰蓝T透_钱钱
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有五六年没有正经的给老公做过饭了，周末心血来潮去超市买了一堆的菜，是时候显身手了

老公最爱的红烧排骨的用料

肋排 500g 冰糖 45g
酱油 盐
姜片

老公最爱的红烧排骨的做法

老公最爱的红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的排骨
老公最爱的红烧排骨的做法图解2

步骤2

洗净后，放入锅中加凉水中煮开
老公最爱的红烧排骨的做法图解3

步骤3

去泡沫
老公最爱的红烧排骨的做法图解4

步骤4

捞出排骨，备用
老公最爱的红烧排骨的做法图解5

步骤5

锅放油，（把冰糖用刀拍碎，这样化得快点），下冰糖，
老公最爱的红烧排骨的做法图解6

步骤6

小火烧至糖完全熔化
老公最爱的红烧排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨
老公最爱的红烧排骨的做法图解8

步骤8

转中火，翻炒排骨
老公最爱的红烧排骨的做法图解9

步骤9

倒入少许酱油，翻炒至均匀上色，放入生姜
老公最爱的红烧排骨的做法图解10

步骤10

加入开水，没过排骨，先大火烧十分钟，再转小火烧三十分钟
老公最爱的红烧排骨的做法图解11

步骤11

收汁，剩三分之一时加盐调味
老公最爱的红烧排骨的做法图解12

步骤12

出锅装盘
老公最爱的红烧排骨的做法图解13

步骤13

给老公准备的晚饭

老公最爱的红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 冰蓝T透_钱钱 编写，未经授权不得转载

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