葱花火腿饼

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在网上学习了葱油饼的做法，我将其配方稍为改良了下，加了点火腿肠，做出来味道挺不错的哦。

葱花火腿饼的用料

面粉 适量 油 适量
盐 适量 葱花 适量
火腿肠 适量

葱花火腿饼的做法

葱花火腿饼的做法图解1

步骤1

盆内放适量面粉
葱花火腿饼的做法图解2

步骤2

加适量盐，用温开水搅拌成絮状，用手揉成面团，盖上湿布，醒发一段时间。我一般醒发一个小时。
葱花火腿饼的做法图解3

步骤3

醒发时，备好材料（我用的是葱和火腿肠切粒，加油和盐及酱油调味。）
葱花火腿饼的做法图解4

步骤4

分成几个小剂子。可以做大的，也可以做小点的。视面团大小而定哈
葱花火腿饼的做法图解5

步骤5

取一面团擀成长方形，上面散入调好味的葱花火腿，抹匀
葱花火腿饼的做法图解6

步骤6

卷成长条。
葱花火腿饼的做法图解7

步骤7

卷成长条。
葱花火腿饼的做法图解8

步骤8

再用擀面杖擀成薄饼
葱花火腿饼的做法图解9

步骤9

锅内加适量油，开火，放入饼，煎熟一面后再煎另一面
葱花火腿饼的做法图解10

步骤10

滤油后即可食用

葱花火腿饼的烹饪技巧

用温水烫面，即不会怎么粘手，又比较软，不要用开水烫，开水烫的面会粘手，这个我试过了。 如果在制作过程当中，面粉粘手，可以双手抹油就不会弄得很粘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 简单的厨房961 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 午餐 晚餐

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