牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）

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炀咩咩0210
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制作慕斯杯就是这么简单 ：）

摩卡慕斯杯的用料

纯牛奶 1盒250毫升 摩卡咖啡 1条
白糖 2勺 淡奶油 适量
吉利丁片 3片（5克每片）

摩卡慕斯杯的做法

牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解1

步骤1

纯牛奶1盒250毫升平分到2个盆（5杯的量）
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解2

步骤2

第一盆加摩卡咖啡1条，加白糖1勺
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解3

步骤3

隔水加热，充分拌匀
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解4

步骤4

第二盆加白糖1勺，拌匀
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解5

步骤5

吉利丁片3片（5克每片）先用冷水5分钟泡软，再沥干水分，放碗里隔水加热充分融化开
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解6

步骤6

吉利丁溶液每个盆里倒一半
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解7

步骤7

倒入剩下的一半
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解8

步骤8

淡奶油打发到6、7分，有纹路就停
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解9

步骤9

淡奶油每个盆里倒一半
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解10

步骤10

拌匀，慕斯糊做好
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解11

步骤11

先倒半杯牛奶慕斯，放冰箱冷藏2小时
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解12

步骤12

2小时后取出，倒入摩卡慕斯，继续冷藏2小时，完成，取出即食！
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解13

步骤13

完成
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解14

步骤14

完成
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解15

步骤15

完成
牛奶摩卡慕斯杯（详细步骤）的做法图解16

步骤16

完成

摩卡慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 炀咩咩0210 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 烘焙

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