【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕

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自从仔仔生日，试着做了次水果蛋糕之后，立刻就被它俘虏啦，香甜绵软的奶油，和爽口的水果简直就是百搭。细腻的口感，真是让人停不住口呢。

芒果草莓蛋糕的用料

低粉 85克 油 40克
牛奶 40克 淡奶油 250克
白糖 100个 鸡蛋 5个

芒果草莓蛋糕的做法

【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化，蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入油和牛奶，拌匀
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，用力摔一下，摔去气泡。
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

放入170度预热好的烤箱，170度烤30分钟
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉，倒扣放凉，脱模的蛋糕拦腰分成两半
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油加入剩下的白糖打发
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解9

步骤9

在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油，撒上芒果粒
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解10

步骤10

把上面一块盖上去，抹上淡奶油
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解11

步骤11

把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上面画上桃心
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解12

步骤12

桃心里面撒上一层草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解13

步骤13

周围用草莓片粘上去围边
【美的绅士烤箱】芒果草莓蛋糕的做法图解14

步骤14

周围撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可

芒果草莓蛋糕的烹饪技巧

1、因为上面还要摆放水果，所以抹面不平没很大关系。 2、水果粒不要太大，尽可能均匀些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

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