红烧肉

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牟牟640
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红烧肉的用料

五花肉 冰糖
草果 八角
昭通酱

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，放清水煮！
红烧肉的做法图解2

步骤2

放一调羹醋，避腥，同时加快熟！煮沸后五分钟，肉捞出洗净！
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，加入草果、八角，昭通酱！
红烧肉的做法图解4

步骤4

女儿喜欢吃大蒜，所以放了很多，
红烧肉的做法图解5

步骤5

还有干辣椒，一起炒！
红烧肉的做法图解6

步骤6

加入肉，放老抽、料酒，冰糖，小火炒！
红烧肉的做法图解7

步骤7

炒个五分钟，加水，一次加够，要淹过肉，烧开，转中火，保持沸腾状态！
红烧肉的做法图解8

步骤8

大约45分钟，收干汤汁，期间尝味道，盐味不够，加点盐！味道甜中带辣，肥瘦相宜！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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