咸蛋肉末粥

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咸蛋肉末粥的用料

肉末 适量 咸鸭蛋 适量
胡萝卜 适量

咸蛋肉末粥的做法

步骤1

米洗净加少许油盐浸泡半个小时，肉末加入少于料酒盐腌制十分钟

步骤2

把咸鸭蛋分离开，蛋黄留着备用，蛋白留少于备用，与胡萝卜一起加入锅中熬，熬到粥有点稠，加入肉末接着熬，快好时加入蛋黄和蛋白既可

咸蛋肉末粥的烹饪技巧

我是用熬汤的那个锅熬的粥，所以时间比较长，要是有明火烧的那种砂锅，时间可以短一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 精彩的干蘑菇很古董 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮

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