黑麦全麦馒头

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小昕肝
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黑麦全麦馒头的用料

黑麦粉 500克 发酵粉 5克
鸡蛋 1个 白糖 1勺

黑麦全麦馒头的做法

黑麦全麦馒头的做法图解1

步骤1

全麦粉黑面粉倒入面盆
黑麦全麦馒头的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋
黑麦全麦馒头的做法图解3

步骤3

加一勺白糖加快发酵时间
黑麦全麦馒头的做法图解4

步骤4

5克酵母
黑麦全麦馒头的做法图解5

步骤5

酵母放温水放置2分钟使其充分化开
黑麦全麦馒头的做法图解6

步骤6

倒入酵母水搅拌成絮
黑麦全麦馒头的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团，封上保鲜膜
黑麦全麦馒头的做法图解8

步骤8

发酵成两倍大
黑麦全麦馒头的做法图解9

步骤9

揉搓排气
黑麦全麦馒头的做法图解10

步骤10

揉成小馒头放置10分钟
黑麦全麦馒头的做法图解11

步骤11

上锅蒸15分钟即可

黑麦全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 小昕肝 编写，未经授权不得转载

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