黄皮果酱

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暴躁的秀哥
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某人说要吃黄皮，买了差不多两斤(我的两斤是包括树枝和树叶的。。。)吧，洗了点吃了两天还吃没完，感觉再放下去肯定是要烂了，索性弄成果酱。最近都快成果酱迷了。。。话说熬真的比剥皮容易啊～～这一颗一颗的剥皮和挑壳，手指头都快变白了

黄皮果酱的用料

黄皮 两斤 冰糖 200g

黄皮果酱的做法

黄皮果酱的做法图解1

步骤1

我黄皮洗干净，然后剥皮去壳，再把冰糖放去腌制大概半小时，半小时后果肉会出汁，就可以放去锅中熬了。我是中火和小火交替熬的，中途要多搅拌，以免粘锅底。大概熬到浓稠没有流水状，颜色变深即可。
黄皮果酱的做法图解2

步骤2

成品，刚好两小瓶。
黄皮果酱的做法图解3

步骤3

成品
黄皮果酱的做法图解4

步骤4

成品

黄皮果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 暴躁的秀哥 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮

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