白切猪脚

3.4万 浏览 114 收藏
收藏
大掌柜的妈
大掌柜的妈
＋ 关注

这道菜可以说是懒人版，一菜两吃，再炒个河粉，呵呵呵，饭都可以省了。

白切猪脚的用料

猪脚 半个 姜 一大块
盐 少许 蒜 六七瓣
米醋 不大汤匙 生抽 两汤匙
海带 适量

白切猪脚的做法

白切猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚去毛洗净，放入高压锅内，加入水、盐、一块拍碎的姜，煮上五至八分钟等气没后就可以捞出，
白切猪脚的做法图解2

步骤2

放凉后切片装盆
白切猪脚的做法图解3

步骤3

这配料陪伴我几十年，百吃不厌，我的朋友亲戚都非常喜欢，其实非常简单：就把姜蒜切小粒，用油炸香蒜后下姜粒再炸一小会儿，加入生抽、米醋，再次开后便可起锅，爱吃酸的可以加多些醋，爱吃香的可以加麻油，爱吃辣的加入一点辣椒也是很美味的。
白切猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚肥而不腻，再点上这个简单的配料包你吃了一块想两块！真的哦！！
白切猪脚的做法图解5

步骤5

我的最爱
白切猪脚的做法图解6

步骤6

把煮猪脚的汤加入泡好切条的海带煮十分钟，味道不够可以再加些鸡精，一个补钙美味的靓汤就好了。

白切猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 大掌柜的妈 编写，未经授权不得转载

白切猪脚的其他做法更多

上传我做的这道菜

白切猪脚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白切猪脚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 白切猪脚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活