炝拌水蕨菜

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侯家的小娘子
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去旅游的时候在一家饭馆吃到了很好吃就回来自己做做看～

炝拌水蕨菜的用料

水蕨菜 两扎 干辣椒 适量
花椒粒 适量 生抽 适量
盐 适量 玉米油 适量

炝拌水蕨菜的做法

炝拌水蕨菜的做法图解1

步骤1

菜场新鲜水蕨菜买两捆～掐了嫩尖泡水洗干净～
炝拌水蕨菜的做法图解2

步骤2

水开加点香油，把水蕨菜下水焯烫两三分钟捞出沥干水分装盘～生抽适量加一点儿盐加点凉开水搅拌均匀后淋在水蕨菜上～然后把干辣椒段和花椒粒适量放在菜上～
炝拌水蕨菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油后淋在辣椒段上～
炝拌水蕨菜的做法图解4

步骤4

吃的时候拌一下～美味

炝拌水蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 侯家的小娘子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 凉菜

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