南瓜面条

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老纪厨房
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这个面条算是我家的传家食谱了，妈妈说，外婆小时候经常给她做来吃，香香甜甜的。现在在广州，吃不到妈妈做的南瓜面条，便自己学着做，味道总是没有妈妈做的好。我家的鼻涕妞儿也很爱吃，这款非常适合老人和小孩吃，软糯香甜。

南瓜面条的用料

南瓜 500g 小葱 50g
花椒 15个 面条 400g
酱油 适量 盐 适量
花生油 适量

南瓜面条的做法

南瓜面条的做法图解1

步骤1

买回南瓜用盐把皮搓一搓，洗干净切块儿。不喜欢吃皮的可以去掉，我个人觉得南瓜皮最甜了，一定要买老南瓜
南瓜面条的做法图解2

步骤2

锅中放水，把南瓜倒入煮，直至变软
南瓜面条的做法图解3

步骤3

南瓜煮软后，放面条
南瓜面条的做法图解4

步骤4

锅里放油，花椒和葱碎，倒入酱油，加适量盐
南瓜面条的做法图解5

步骤5

炒出香味以后倒入煮面条的锅中，搅拌即可，家里有小宝宝们把花椒捞出来
南瓜面条的做法图解6

步骤6

成品，嘿嘿

南瓜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 老纪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 晚餐

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