自制肉松(面包机版)

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糖提鲜的,可以不加,五香粉可以换成其他,根据自己的口味来!肉一定要小火慢慢炖!

肉松面包的用料

瘦肉 250g 葱蒜 少量
适量 生抽 少许
料酒 少许 少量
五香粉 少量 芝麻 少许

肉松面包的做法

自制肉松(面包机版)的做法图解1

步骤1

食材洗净,切段
自制肉松(面包机版)的做法图解2

步骤2

把肉和葱蒜放入锅里,大火烧开后去除表面漂浮的杂质,转小火慢慢煮
自制肉松(面包机版)的做法图解3

步骤3

小火一小时后,基本水煮干了,肉煮烂后盛出放入盆中
自制肉松(面包机版)的做法图解4

步骤4

冷却后,将肉装入袋中,用擀面杖擀碎,有的不完全碎可以再用手撕
自制肉松(面包机版)的做法图解5

步骤5

擀好的肉丝放入盆中,加入作料混合均匀
自制肉松(面包机版)的做法图解6

步骤6

将拌好的肉放入面包机,启动肉松程序,一个多小时面包机结束程序后,肉松就可以拿出来冷却装盘食用了,剩下的用罐子密封保存

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-19

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