椰香蔓越莓司康

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明风JY
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个人比较喜欢椰味甜点，浓郁的椰香，配上蔓越莓的酸甜，整款司康外层酥松，内层软糯，口感很丰富，超爱这款司康～

椰香蔓越莓司康的用料

低筋粉 100g 糖粉 20g
蔓越莓干 30g 椰浆 45ml
泡打粉 2g 黄油 25g
盐 2g 鸡蛋液 两大匙

椰香蔓越莓司康的做法

椰香蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

各种食材备齐
椰香蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉混合过赛
椰香蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入黄油，和面粉混合搓成粗玉米面的状态
椰香蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干，蛋液，椰浆，和成面团
椰香蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

将面团擀成1.5cm厚的面饼，用模具做出自己喜欢的形状
椰香蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋液，烤箱200度预热，烤15分钟
椰香蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

出炉～

椰香蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 明风JY 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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