椰香蔓越莓司康

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个人比较喜欢椰味甜点,浓郁的椰香,配上蔓越莓的酸甜,整款司康外层酥松,内层软糯,口感很丰富,超爱这款司康~

椰香蔓越莓司康的用料

低筋粉 100g 糖粉 20g
蔓越莓干 30g 椰浆 45ml
泡打粉 2g 黄油 25g
2g 鸡蛋液 两大匙

椰香蔓越莓司康的做法

椰香蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

各种食材备齐
椰香蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉混合过赛
椰香蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入黄油,和面粉混合搓成粗玉米面的状态
椰香蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干,蛋液,椰浆,和成面团
椰香蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

将面团擀成1.5cm厚的面饼,用模具做出自己喜欢的形状
椰香蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋液,烤箱200度预热,烤15分钟
椰香蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

出炉~

椰香蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-19

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