辣子鸡（微辣）

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辣子鸡的用料

鸡腿 3个 小尖椒 6个
姜 适量 蒜 6个
花椒 10粒

辣子鸡的做法

辣子鸡（微辣）的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切小块
辣子鸡（微辣）的做法图解2

步骤2

三片姜、10Ｇ生粉、一勺料酒、半勺白酒、少许水拌匀腌制
辣子鸡（微辣）的做法图解3

步骤3

姜切片、尖椒切片、蒜拍扁切片
辣子鸡（微辣）的做法图解4

步骤4

热油锅放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至变色
辣子鸡（微辣）的做法图解5

步骤5

下腌制好的鸡腿
辣子鸡（微辣）的做法图解6

步骤6

中火一直炒鸡腿至熟，放适量盐，再洒点白酒，即可出锅

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

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分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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