蓝莓葡挞

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蕊嘛嘛
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蓝莓葡挞的用料

葡式蛋挞皮 15个 淡奶油 174ml
纯牛奶 144ml 细砂糖 88g
蛋黄 4个 蓝莓 适量
低筋面粉 20g

蓝莓葡挞的做法

步骤1

准备材料

步骤2

淡奶油，纯牛奶，细砂糖加入小奶锅里小火煮至细砂糖全部溶解

步骤3

加入低筋面粉并搅拌均匀，直到没有大颗粒为止

步骤4

冷却到不烫手后加入蛋黄，逐个加入，搅拌均匀后再加下一个

步骤5

搅拌均匀后过筛两次

步骤6

每个葡挞皮里放入几颗蓝莓，每个葡挞皮里倒入适量的葡挞液

步骤7

放入预热好的烤箱，上下火200度，烤约20分钟，知道表面上色
蓝莓葡挞的做法图解8

步骤8

华丽丽香喷喷的出炉啦～

蓝莓葡挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 蕊嘛嘛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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