私房菜之酸梅小排

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私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的用料

胁排 1500g 姜， 4片
酸梅 8颗； 灯心草，甘草， 适量
红糖，冰糖，盐 适量

私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的做法

私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的做法图解1

步骤1

棑骨洗净淡盐水泡15分钟控干水份锅内放油煸炒。变色后
私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的做法图解2

步骤2

大火顶开后改砂锅下灯心草，酸梅，甘草。姜片，砂锅小火。
私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的做法图解3

步骤3

药食材。加入矿泉水炖30分钟即可。
私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的做法图解4

步骤4

酸梅小排

私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排的烹饪技巧

红糖2勺丷冰糖2勺盐少许，熟了以后可以放烤箱里烤200度烤15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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