剁椒牛蛙

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金小白kin
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喜欢吃牛蛙，又想到剁椒鱼头和泡椒牛蛙，于是中和改良了下。

剁椒牛蛙的用料

牛蛙 两只 剁椒
盐 老抽
糖 醋

剁椒牛蛙的做法

剁椒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙用料酒和生姜腌制去腥味
剁椒牛蛙的做法图解2

步骤2

炒至八分熟，加一点盐加老抽，不要多
剁椒牛蛙的做法图解3

步骤3

加剁椒翻炒
剁椒牛蛙的做法图解4

步骤4

加三大勺糖，最后加一勺醋

剁椒牛蛙的烹饪技巧

剁椒品牌不同，有的剁椒偏咸就不需要加盐咯，浙江地方口味糖可以多放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 金小白kin 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 炖 酸 咸

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