《高阶菜谱》泡椒牛蛙

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泡椒牛蛙的用料

牛蛙 250克 莲藕 30克
莴笋 10克 泡椒 5克
2克 3克
辣椒酱 5克 火锅底料 3克
太太乐三鲜鸡精 5克 太太乐宴会酱蘸汁 5克

泡椒牛蛙的做法

《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法图解1

步骤1

将牛蛙切成小段,用料酒、鸡精、盐腌制15分钟入味。 莲藕,莴笋洗净切滚刀块。姜切末,蒜切片备用
《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法图解2

步骤2

锅内烧少许油,加入姜末、蒜片、辣酱酱、火锅底料煸炒。再加入牛蛙一起煸炒,喷料酒起香。
《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法图解3

步骤3

加水莲藕、莴笋、泡椒一起烧开。加入宴会酱蘸汁 鸡精少许糖调味,勾芡出锅。淋上辣油即可

泡椒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-23

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