灰灰的肉沫茄子

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肉沫茄子的用料

茄子 肉沫
姜蒜 基本调味
豆瓣酱

肉沫茄子的做法

灰灰的肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切条

步骤2

肉沫料酒腌制

步骤3

热油，炸茄子至软，捞出，控油

步骤4

姜蒜切末爆香，放入肉沫煸炒

步骤5

茄子放入，翻炒

步骤6

豆瓣酱，糖，酱油上色

步骤7

加少许水，焖煮

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 灰灰的私家廚房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 炸 煮 焖

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