美味煎饺

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优懿朵
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一般大家煎饺都是直接把生的饺子上锅煎，对于初学者不好掌控，今天我这款煎饺非常适合初学者，而且是非常美味，外酥里嫩

美味煎饺的用料

五花肉 1500g 玉米 1个
红萝卜 1根 葱 1把
生抽 5勺 鸡粉 2勺
料酒 2勺 盐 2勺
白糖 2勺

美味煎饺的做法

美味煎饺的做法图解1

步骤1

先拌剁好肉馅，加入生抽，料酒，鸡粉搅拌好饭入冰箱冷藏室腌上1个小时，这样肉会更鲜嫩，入味

步骤2

空余时间我们可以拨玉米，把萝卜和葱切碎。1小时过去，把冰箱的肉拿出来，加入玉米，红萝卜，葱，再加入盐，白糖

步骤3

开始包饺子，红萝卜遇上盐会出很多水，可以把馅料倒入菜蓝子里沥汁，这些我都忘记拍照
美味煎饺的做法图解4

步骤4

包好饺子了
美味煎饺的做法图解5

步骤5

我和别人不同的是我先把饺子蒸熟了再煎，尤其适合对不内行的朋友
美味煎饺的做法图解6

步骤6

平底锅放点油，把饺子放上去煎，因为饺子已经是熟的，我们只要把饺子底部煎成金黄色，还可以翻面，把两遍也可以稍微煎下
美味煎饺的做法图解7

步骤7

又香又脆的煎饺出炉了

美味煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 优懿朵 编写，未经授权不得转载

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