铜锣烧

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自从看了电影中的蓝胖子吃这玩意吃的这么香就一直想自己做着吃吃。。说真的，不怕大家笑，我是第一次做这玩意儿，也是第一次吃这玩意儿，完成后侄女当了我的白老鼠，她说和店里的味道一样一样的

铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 牛奶 50ml
低粉 120g 细砂糖 40g
豆沙馅 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋搅拌下
铜锣烧的做法图解2

步骤2

按三次放入白糖打发鸡蛋，
铜锣烧的做法图解3

步骤3

低粉称好过筛
铜锣烧的做法图解4

步骤4

先加入牛奶搅拌均匀，分次放入低粉拌匀，
铜锣烧的做法图解5

步骤5

用煎荷包蛋的平低锅中小火煎
铜锣烧的做法图解6

步骤6

起泡后抹去泡泡翻面烤下，
铜锣烧的做法图解7

步骤7

底面煎到这颜色后翻面再煎会就好了，
铜锣烧的做法图解8

步骤8

煎好放凉拿两片，中间夹入豆沙完成。

铜锣烧的烹饪技巧

侄女说沾上打发好的奶油更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 九山烘焙料理 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 下午茶 早餐 煎饼

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