香菇塞肉

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Milla.
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第一次做这道菜，没想到儿子很喜欢吃

香菇塞肉的用料

香菇 10个 肥瘦猪肉 200g
红萝卜 1个 洋葱 半个
耗油 姜葱
胡椒粉 料酒
淀粉 生抽
盐 鸡蛋 一个

香菇塞肉的做法

步骤1

肥肉猪肉剁成肉末，香菇洗净去蒂，洋葱，红萝卜，葱姜，切下来的蒂不要扔掉，一起切末备用。

步骤2

肉末加入切碎的香菇蒂，红萝卜，洋葱，葱姜，鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽搅匀。一个一个塞入准备好的香菇中，上锅蒸20分钟。
香菇塞肉的做法图解3

步骤3

蒸好盘里会蒸出汤汁，用这汤汁回锅加入耗油，淀粉勾芡，淋在香菇上，完成。

香菇塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 Milla. 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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