姜炒伏鸡

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Tiago的妈咪
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姜炒伏鸡的用料

鸡肉 一盒 姜块 适量
剁椒 小碗 生抽、料酒、盐、鸡精 适量

姜炒伏鸡的做法

姜炒伏鸡的做法图解1

步骤1

超市买的鸡肉一盒
姜炒伏鸡的做法图解2

步骤2

姜切好备用
姜炒伏鸡的做法图解3

步骤3

姑姑自制的剁椒，纯天然无污染
姜炒伏鸡的做法图解4

步骤4

先把姜放在肉油锅里爆香
姜炒伏鸡的做法图解5

步骤5

加洗净的鸡肉，翻炒变色后加适量料酒，我没有先腌，多次尝试还是觉得这样炒出来更嫩一点。
姜炒伏鸡的做法图解6

步骤6

加剁椒翻炒然后适量生抽，最后加少量清水焖一下
姜炒伏鸡的做法图解7

步骤7

出锅，开吃！

姜炒伏鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 Tiago的妈咪 编写，未经授权不得转载

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